Objekt aus Jsonfile auslesen

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nur als Bemerkung :

<?php
class myClass {
    public $kuchen = "Apfelkuchen";

}

$pflaume = new myClass;
$pflaume->kuchen = "Pflaumenkuchen";

file_put_contents('pflaume',serialize($pflaume));

unset ($pflaume);

$pflaume = unserialize(file_get_contents('pflaume'));
echo $pflaume->kuchen;