php/mysql umlaut str_split() fehler

[knall]

Hallo,
ich habe versucht einen eingegebenen string "newword" in "eingabe.php"

<form action="wortzerlegung.php" method="post">
<input type="text" name="newword">
<input type="submit" value="Hinzufügen">
</form> 

in "wortzerlegung.php" mittels str_split() in seine einzelteile zu zerlegen und zu ermitteln wie oft jeder buchstabe vorhanden ist
bei normalen buchstaben a-z funktioniert das ganze prima -> bie äüö leider nicht

    if (($parts[$int] == "Z") OR ($parts[$int] =="z")){$Z += 1;}//funktioniert
    if (($parts[$int] == "Ä") OR ($parts[$int] =="ä")){$AE += 1;}//funktioniert nicht 

wenn ich das eingegebene wort in der mysql tabelle speichern möchte werden umlaute fehlerhaft dargestellt z.b. krähen wird zu krähen

Infos:
eigenschaften der Mysql tabelle: Kollation = utf8_general_ci Typ=varchar
vielen dank für jegliche hilfe
MfG Lukas

[Asipak]

Wird die Datei auch als utf-8 kodiert ausgeliefert?

header("Content-Type: text/html; charset=utf-8");

Mit [MAN]mysql_set_charset[/MAN] kannst du den Zeichensatz für die Datenbankverbindung setzen.

Für dein Vorhaben ist sicher PHP: substr_count - Manual interessant.

[MaiKaY]

Ist das hier nicht das, was du suchst? count_chars - php.net

[knall]

Gelöst

Hay danke euch beiden
dank mysql_set_charset klappt das mit dem eintragen jetzt einwandfrei
-> die beiden vorschläge schau ich mir auch gleich mal an substr_count klappt auf jeden fall

MfG Lukas