Ausbauen eines Auftrags Scripts

Hi,
ich habe vor kurzem mit PHP angefangen und nun ein Script geschrieben, mit dem man Aufträge in eine Datenbank hinzufügen kann. Ich möchte das ganze jetzt etwas ausbauen. Hier mal eine Liste der Dinge die rein sollen und die ich nicht kann

->Anfrage kann nur abgesendet werden wenn alle Felder ausgefüllt sind
->Anfrage kann nur abgesendet werden wenn ein @ in der e-mail adresse vorkommt
->Formular zum ändern des Status einer Arbeit (Der Admin soll den Status einstellen können)
->Datensätze mit Checkboxen erstellen

Ich hoffe das ich nicht zu viel für den Anfang und das ihr mit helfen könnt.

so

nur absenden wenn alles erfüllt ist: geht nicht mit php nur mit js
du kannst höchstens überprüfen mit php ob alles gesetzt ist
(if(!empty($var)) oder ähnlich)

für mail adresse gilt das selbe
überprüfung mit php gibts in der forumssuche genügend...


zu 3.: formualar machen, daten überprüfen und dann mysql_query('UPDATE...)
(falls du kein mysql verwendest dann halt die text zeile bearbeiten.)

datensätze mit checkboxen:
formular mit checkboxen erstellen und in php wie folgt benutzen:
<input type=checkbox name=bla[]>
dann in php: $_POST/GET['bla'][x]

2.) Würde ich mit preg_match() machen, kannst dann aber auch überprüfen obs ne richtige E-Mail-Adresse ist also name@hoster.domain
Dafür einfach mal im Manual lesen => http://de.php.net/pcre