<select name="opt">
<option value="L">Link löschen</option>
<option value="E">Link einfügen</option>
</select>

<form action="auswerten.php" method="post">
<select name="opt">
<option value="L">Link löschen</option>
<option value="E">Link einfügen</option>
</select>
<input type="submit" value="send">
</form>

    if($_POST['opt']=='L') {
        print('Link loeschen');
    } elseif($_POST['opt']=='E') { 
        print('Link einfuegen');
    }