<?php

 function ausgabe($ar)
 {
  echo '<table border=1><tr><th>Name</th><th>Nummer</th></tr>';
  for($i=0;$i<count($ar);$i++)
  {
   $a=explode('|',trim($ar[$i]));
   echo "<tr><td>$a[0]</td><td>$a[1]</td></tr>";
  }
  echo '</table>';
 }

 $array=file('bibo.txt');

 ausgabe($array);

 $array[2]='test|9';

 $fp=fopen('bibo.txt',"r+");
 for($i=0;$i<sizeof($array); $i++)
 {
  fputs($fp,chop($array[$i])+"\n");
 }
 fclose($fp);

 ausgabe($array);

?>