irgendwie hört sich das strange an, ein jahr? wie soll das finanzierbar sein? shop ist meiner ansicht nach eher das größere übel. immer wenn es um geldtransfer geht, sollte man genaustens wissen, was man tut.
Es ist auch völlig egal was du in der bewerbung forderst, idr. sind eher die entwickler abgeschreckt, die wirklich ahnung haben. das hat den einfachen grund, dass diese wissen, was sie (noch) nicht können

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bei personen die mir gegenüber stehen und mir erzählen - "php, ja das kann ich.", bin ich immer extrem vorsichtig. schon der ausdruck eine sprache zu können ist völlig banal. klar "kann ich" deutsch, aber jeder germanist wohl viel besser
du solltest genau definieren können, was du suchstnund dir dann seriöse angebote einholen.
es macht meiner meinung nach keinen sinn einen entwickler sagen zu müssen, was er für den job können muss. dies solltest nicht du wissen müssen sondern der entwickler. er wird dir sagen können, wieviele server du brauchst, weches system dafür geeignet ist und was dir der spass kostet...
ein anderer weg wäre, z. b. mal bei xing vorbei zu gucken und dir mal die profile anzuschauen. idr. findet man schnell sehr fähige entwickler und vorallem die firmen wofür diese arbeiten.