Wenn du Xampp auf Laufwerk C: gepeichert hast, findest du den Ordner,
wo du deine Dokumente speichern sollst normalerweise hier.
C:\apachefriends\xampp\htdocs\xampp
Da kannst du dann Ordner erstellen wie du willst.
Dass muss immer geöffnet sein (bei mir zumindest), dass alles gut funktioniert: apache_start.bat und wenn du DB nutzt: mysql_start.bat Beides findest du (falls du es so gespeichert hast) hier: C:\apachefriends\xampp Deine DB findest du, falls du Einträge per Hand eingeben möchtest,
hier:
C:\apachefriends\xampp
und dann auf xampp_start.exe klicken. dort auf phpmyadmin
Link klicken, und schon kannst an deiner DB arbeiten.
Hoff es hat dir ein bisschen geholfen. Benutze es auch nocht nicht
so lange.