auf seite1.php haste ein feld mit name="plz" und das <form> läuft mit method="post"
dann kriegste auf seite2.php mi print_r( $_POST ); eine Übersicht der übermittelten
Werte.

Den Feld-wert sprichste direkt mit $_POST['plz'] an. vielleicht hilft dir das ja schon weiter.