Wenn es sich wirklich um die Domain www.bier-land.de handelt, dann steht schon mal fest, das der Server nicht richtig läuft bzw. merkwürdig konfiguriert ist, denn man bekommt bei einem ping keine Antwort. Ob MySQL-Verbindungen von außen zugelassen werden oder nicht, hängt von der Einstellung des MySQL-Servers ab. Die meisten Hoster haben diesen Zugriff gesperrt, da wird dein Hoster wegen dir nichts dran ändern.

Gruß
phpfan